Cliquez ici pour voir les dernières informations sur nos heures d'ouverture .
Expédition gratuite* au Canada avec l'achat de 45$ et plus. (Commandes en ligne seulement)
x

Chers clients,

Merci de penser à nous pour vos besoins en café, machines et accessoires. Nous prenons la sécurité de de tous à cœur et suivons donc les recommandations gouvernementales en ces temps difficiles.

Expédition gratuite* au Canada avec l'achat de 45$ et plus.

*certaines exceptions s'appliquent

Voir nos heures d'ouverture régulières:

https://www.cafeunion.com/fr/contactez-nous

 

 

Merci,

L’équipe de Café Union

Union Microlot

Microlots

c'est quoi, un microlot?

#1 ça peut être attribuable à une parcelle de terre qu'un fermier ou une fermière décide de séparer du reste et de peut-être traiter différemment

#2 on peut aussi décider de séparer la récolte de chaque jour, pour les vendre en tant que lots distinctifs, mieux connaître leur valeur et offrir encore davantage de traçabilité

#3 ça peut être ce qu'un torréfacteur décide d'acheter en plus petites quantités comparativement à l'inventaire habituel, pour créer une diversité et offrir des cafés qui se démarquent de l'ensemble

pourquoi on s'y intéresse?

de plus en plus, les caféiculteurs et caféicultrices veulent acquérir une certaine indépendance entrepreneuriale en traitant eux-mêmes leurs récoltes, de sorte que celles-ci se distinguent et prennent de la valeur

par conséquent, ils ou elles vont accorder une attention particulière aux détails susceptibles d'améliorer la qualité et de faire ressortir l'unicité de chaque lot

ce qu'on vise avec ça?

avec la gamme Union Microlot, Café Union entame des démarches pour encourager des entrepreneur.es à l'origine dans leurs initiatives, pour se rapprocher du café de spécialité et pour inviter les clients à sortir de leur routine

on espère être capable de bâtir des relations de confiance avec nos fournisseurs de toute origine et d'apprendre d'eux autant que possible

Magasiner